المورينخا الشجرة المعجزة و الفوائد المذهلة, لنتعرف عليها

ما رأيكم اليوم لو تعرفنا على شجرة يقال عنها ‘الشجرة المعجزة ‘ و فعلا ستندهش بعد قراءتك لمقال اليوم لما لهذه الشجرة من منافع عديدة معظمنا لا يعلم عنها شيء   

فنبات المورينجا أو كما تسمى في بعض المناطق شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان، والحبة الغالية، وشجرة الرواق؛

 فهي تتكيف مع أية بيئة، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة سوى مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً، وتعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر،

 وهذه الشجرة يستخدم منها كل أجزائها تقريبا:

إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين A و C) والحديد و البروتين 
والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم 
الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ 
وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.

نبات المورينجا تحتوي على 46 مضاد للأكسدة , 36 مضاد للإلتهابات , 18 حامض أميني أساسي , 15 فيتامين و ملح معدني ويعتبر الواحد جرام منها بمثابة كبسولة مقويات و فيتامينات و مضادة للأكسدة و الإلتهابات و الفطريات

• و من هنا سنحاول أن نحصي فوائدها الرائعة :

- تحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (C) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتويه الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (A) أو بيتاكروتين و لذلك فهي تقاوم مرض العمى وأربعة أضعاف محتوى الحليب من البروتين, وثلاثة أضعاف محتوى السبانخ من الحديد و هي علاج فعال للأنيميا و تحتوى أيضا على ثلاثة أضعاف محتوى اللوز من الفيتامين (E) و تحتوي أوراقها أيضا على كميات كبيرة من الزنك 

- كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول

- هذه النبتة أيضا غنية بفيتامين B (كولين) , B1 (ثيامين) , B2 (ريبوفلافين) و B3 (حمض النيكوتين) و كذلك فيتامين E أو (تيكوفيرول أستيت) و هي تقوي الجهاز المناعي و العصبي

- المورينخا غنية بالأحماض الدهنية أوميخا 3 , أوميخا 6 و بالتالي تقي من أمراض القلب و إلتهاب المفاصل

- علاج فعال للأنيميا حيث أنها تحتوي 3 أضعاف الحديد الموجود في السبانخ

- تساعد المورنخا في عمل توازن لمستوى الكولستيرول في الجسم

- الأحماض الأمينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بالأوراق

- تقوم بتعديل مستوى السكر بالجسم و لذلك فهي تساعد مرضى السكر كثيرا

- يساعد استخدام أوراق المورينخا في زيادة كفاءة الهضم

- تحتوي أوراقها على سكريات بدون طاقة مما تساعد على إنقاص الوزن (التخسيس)

- تنشيط بناء الخلايا بالجسم

- عجينة أوراق المورينخا تعطي نضارة و جمال للجلد عند إستخدامها كقناع للوجه

- تقوم بحماية الكبد و الكلى من أمراض كثيرة

- جذور المورينجا، تستعمل في علاج الروماتيزم في بعض المناطق

- وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في 
علاج الإسهال

- يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.

- وأما البذور، فهي تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة؛ حيث تتعدد استخداماتها، 
ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، 
وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35% من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج 
يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه هاما في صناعة بعض العطور، 
وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.

- ويتميز الزيت باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية 
والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم
وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل زيوت الطعام.

- ومن أهم استخداماته تنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن 
طريقإضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة
العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في
آن واحد.

- هذاإلى جانب أنها تسـاعد على عــلاج أنيمـيا الـدم وأمـراض القـلب والمخ 
والاعصاب والسرطان والسكر فيما أجمع عدد من الأطباء على القيمة الفعالة للشجرة 
في علاج أمراض التهاب المثانة والبروستاتا والسيلان والزهرى والحمى الصفراء و
الروماتيزم وتساعد في الشفاء من أمراض الكبد. 

- أما السيقان فتستخدم كحطب في المجتمعات الريفية.

و الآن أصبحت هذه الشجرة تعرف بالشجرة المعجزة لقيمتها الكبيرة و فوائدها المذهلة.

الجمعة، 14 مارس 2014

أكمل القراءة

الموز الأحمر بين الحقيقة و الخيال

مرحبا أردت في هذه التدوينة أن أطرح عليكم هذه الفاكهة الغريبة , حسنا هي ليست غريبة كليا, فالشكل مألوف لدينا لكن اللون يعتبر غريب فكلنا متعودون على رؤية الموز باللون الأصفر فما هذا الموز الأحمر؟

حسنا لن أطيل عليكم يعتبر الموز الأحمر أحد أقل أنواع الموز انتشارا في العالم والمتعارف عليه أنه يزرع في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية مثل أمريكا الجنوبية, المكسيك, كوستاريكة ..

قيل بأن طعمه لذيذ وهو مزيج بين طعم الموز و التوت ما رأيكم هل أنتم مثلي تريدون تذوقه حسنا إن سافر أحدكم إلى تلك المناطق فأرجوا أن يتذكرنا بهدية من الموز الأحمر

واستنادا للمعلومات المتوفرة عليه فثمرة واحدة منه تكفي عن 3 ثمرات من الموز الأصفر وتحتوي ثمرة الموز متوسطة الحجم على 400 ملغ من البوتاسيوم و هو غني بالفيتامين سي والحبة الواحدة تغطي متطلبات الجسم من هذا الفيتامين بنسبة 15% و ذُكر أيضا أنه غني بالألياف الغذائية التي تقلل من أمراض القلب و داء السكري.

حسنا بعد هذه المعلومات أرجوا أن لا تكون قد قرأت تدوينتى إحدى النساء الحوامل لأن تحقيق رغبتها سيكون أمرا صعبا على زوجها  :-) .

الأربعاء، 12 مارس 2014

أكمل القراءة

معرض الصور رقم 3 بتقنية "3D" : أجمل المناظر الطبيعية في عالمنا

مرحبا بجميع أصدقاء مدونة معلومات تثقيفية, في معرض اليوم سنتناول عرض صور من أجمل الصور للمناطق الطبيعية والتي صورة باحترافية,
لكن مهلا معرض الصور لهذا اليوم مختلف , فمدونتنا تسعى لتقديم كل ما هو مميز و جديد وبذلك نعرض عليكم معرض الصور بخاصية 3D لنجعل من مشاهدتك للصور أكثر متعة و إثارة. حسنا سنشرح طريقة إستعمال المعرض بسرعة : يمكنك تحريك المعرض عن طريق الشريط الصغير في الأسفل أو بتكبير المعرض بضغط على full screen و عند الضغط على إحدا الصور ستظهر لك بالحجم الكبير.

مشاهدة طيبة و لا تنسى أن تشاركنا رأيك في هذه التجربة الجديدة 

...

الثلاثاء، 11 مارس 2014

أكمل القراءة

ماهي فوائد الزنجبيل - طبيبك بين يديك

الإنسان مطالب بالحفاظ على صحته و رعايتها من جميع الأمراض و كما قرئتم في العنوان يمكنكم استعمال الزنجبيل كعلاج طبي فعال لكثير من الأمراض و الوقاية منها و قد أستعمل قديما لألاف السنين في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والغثيان والنفخة والغازات.

وقد وجدت الدراسات الحديثة أنه فعّال في علاج  مشاكل صحيّة أخرى أكثر خطورة. والأهمّ أنه آمن للإستخدام اليومي. في البداية دعونا نتعرف على هذه النبتة بسرعة

هذه هي النبتة التي يتم إستخراج الزنجبيل من جذورها:  

هذه هي جذور الزنجبيل :

الزنجبيل هو نبات ينبت تحت التربة كالبطاطا في المناطق الحارة يحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع  ونظرا لسهولة الحصول عليه وتوفره على مدار السنة فقد أصبح الزنجبيل أحد أكثر العلاجات المنزلية المستخدمة في كافة أنحاء العالم و يستخدم الزنجبيل على نطاق واسع في المشروبات أو كبهارات أو في الطبخ وحتى الحلويات أيضا

من فوائد الزنجبيل العديدة نذكر منها: 

- يحسن إمتصاص الطعام:

من فوائد الزنجبيل أنه يحسن إمتصاص و تحفيز العناصر الغذائية الأساسية في الجسم، وهي تفعل ذلك من خلال تحفيز إفراز أنزيمات المعدة و البنكرياس.

- الزنجبيل يخفف من الإجهاد:

شراب الزنجبيل له أثر ملحوظ في تخفيف الإجهاد حيث أنه يعمل على إزالة التوتر والإرهاق من خلال رائحته النفاذه كما يساعد شربه أيضا على تغيير الحالة المزاجية حيث يعطي شعور بالإنتعاش والهدوء فإذا كنت قد صادفت يوما شاقا فعليك بشرب كوب من الزنجبيل كي يزيل جميع المشاعر السلبية ويعطيك الاحساس بالراحة

- يحافظ على دورة الدم الطبيعية:

حيث يحتوي الزنجبيل على الكروم والمغنيسيوم و الزنك والتي يمكن أن تساعد على تحسين تدفق الدم ، فضلا عن المساعدة في منع القشعريرة ، الحمى  والعرق المفرط .

- الاضطرابات المعوية:

الزنجبيل هو المثل الأعلى في مساعدة الهضم ، وبالتالي تحسين إمتصاص المواد الغذائية وتجنب آلام المعدة . الزنجبيل يقوم بتخفيف الإلتهاب بطريقة مشابهة للأسبرين.

- يسكّن إلتهابات وتهيّج الجهاز الهضمي:  

يسهّل الهضم، يحفّز إمتصاص العناصر الغذائية من الطعام، يمتصّ الغازات والسموم، ويساعد الجلد على التخلّص من هذه السموم. و يحسن من الشهية ويساعد على إفراز الأحماض المعدية المسئولة عن عملية الهضم

- الوقاية من مرض السكر:

يساعد على الوقاية من مرض السكر وتقليل مستويات السكر والكوليسترول في الدم

- الحد من سرطان القولون: 

وجدت دراسة في جامعة مينيسوتا أن الزنجبيل قد يبطئ نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم . إن مواد gingerols هي عناصر ناشطة جداً في الزنجبيل، وهي المسؤولة عن طعمه المميّز. هذه المواد تمنع نمو خلايا سرطان القولون وفقاً لدراسة أجريت عام 2003. وأظهرت هذه الدراسة أن الزنجبيل فعال في الوقاية والعلاج من سرطان القولون.

- يقي من الإلتهابات ويعالجها:

إذا كنت تعاني من إلتهاب مفاصل الركبتين، إستهلك الزنجبيل بشكل يومي فذلك سيساعد بالتأكيد. الزنجبيل يحتوي على مواد قوية مضادة للإلتهابات تدعى gingerols. وقد تم إختبار هذه المواد على مختلف الأمراض الروماتيزمية مثل التكلّس وإلتهاب المفاصل الروماتويدي. الزنجبيل يسكّن الألم وخصوصا الصداع, فإذا شعرت بالصداع فاستخدم شاي الزنجبيل كأحد الحلول الطبيعية الممتازة للتخلص منه، و هو أيضا يحسّن الحركة ويحدّ من التورم، إذا أُستخدم بانتظام.

- يحارب مشاكل في الجهاز التنفسي الشائعة:

إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز التنفسي الشائعة مثل السعال، فإن من فوائد الزنجبيل أنه يساعد على توسيع الشعب الهوائية وتخفيف البلغم بهذه الطريقة يمكنك العلاج بسرعه من صعوبة التنفس. كما يعمل أيضا على تهدئة الحساسية و العطس المستمر

- علاج سرطان المبيض:

مسحوق الزنجبيل يؤدي إلى موت الخلية في خلايا سرطان المبيض. وذلك يعود بالفضل مرة أخرى إلى مواد gingerols الموجودة في الزنجبيل والتي تسبب موت خلايا سرطان المبيض. لقد ثبت أن مكونات الزنجبيل مضادة للأكسدة والالتهابات وبالتالي لها خصائص مضادة للسرطان. لدى الزنجبيل القدرة على منع  الإلتهاب في خلايا المبيض الذي يتطور إلى سرطان، وكذلك يمنع تكاثر هذه الخلايا وإنتشارها. العلاج الكيماوي التقليدي له التأثير نفسه لكن الخلايا السرطانية قد تصبح منيعة على الدواء ما يؤدي إلى تكاثرها وإنتشارها، وهذا لا يحدث عند العلاج بالزنجبيل.

- يقوي المناعة:

 الزنجبيل يساعد على تحسين جهاز المناعة، تتناول كميه قليله من الزنجبيل في اليوم تساعدك على تقليل المخاطر المحتملة من السكتة الدماغية عن طريق تثبيط الترسبات الدهنية في الشرايين. فإنه يقلل أيضا الالتهابات البكتيرية في المعدة، ويساعد في معركة السعال الشديد وتهيج الحلق. و شرب كوب من الزنجبيل يوميا يعمل علي الحد من ترسب الدهون داخل الشرايين التي من الممكن أن تؤدي الي إنسداد الشرايين. كما يعمل على تقليل مستوي الكوليسترول في الدم و يمنع خطر الإصابة بالأزمات القلبية

- يمنع الالتهابات الجلدية:

للزنجبيل خصائص مساعدة على علاج العديد من الأمراض الجلدية الشائعة ومنها الندوب والإحمرار والحكة, كما أنه ينقي الدم ويعطي البشرة توهجا جميلا.

- الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا:

 وقد أُُستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين كعلاج طبيعي لنزلات البرد والإنفلونزا في جميع أنحاء آسيا. فهو يدفئ الجسم ليس فقط في الأيام الباردة ولكن يمكن أن يساعد أيضاً  في التسبب بالتعرق صحي عند الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. وهذا أمر جيد لخفض الحمّى والتخلّص من السموم.

- يعالج الغثيان والتقيؤ:

تظهر الدراسات الحديثة أن الزنجبيل فعّال جداً في منع الغثيان ودوار البحر والجوّ أثناء السفر. كما تبيّن أنه مفيد إلى القيء المرافق للأشهر الأولى من الحمل. مقارنة مع الأدوية التقليدية التي قد تضر الجنين، الزنجبيل آمن تماماً للإستخدام من دون آثار جانبية، ولا تحتاج المرأة الحامل إلا إلى كمية صغيرة منه.

و أخيرا نريد أن ننوه إلى أن الزنجبيل مركّز جداً بالمكونات الناشطة، لذلك لا تحتاج إلا للقليل منه كل يوم للإستفادة من  فوائده الصحية. يكفي أن تضيفه إلى الطعام أو تحضّره على شكل شاي. يُفضل استعمال الزنجبيل الطازج إذا توفّر، فالزنجبيل الطازج أكثر فعالية من الزنجبيل المجفّف المطحون.

الأربعاء، 5 مارس 2014

أكمل القراءة

ماهي الاطعمة التي تنقي الجسم من السموم

تنقية الجسم من السموم أمر ضروري وهذه المهمة ليست سهلة ولكنها ليست مستحيلة ، فقد إزدادت نسبة التلوث البيئي والسموم المحيطة بنا. ومع انتشار الوجبات السريعة والأطعمة الغير صحية، فيتعرض الجسم إلى كميات كبيرة من السموم يوميًا. وقد يؤدي ذلك إلى الكثير من المشاكل الصحية لأجهزة الجسم المختلفة، بالإضافة إلى مشكلات البشرة العديدة التي تظهر نتيجة لتراكم السموم داخل خلايا الجلد.

والحل في التخلص من هذه المشكلة متوفر لكننا ربما نغفل عنه او لسبب جهلنا بالأمر إذن الحل يكمن في مجموعة من الأطعمة عرفت بالطاردة للسموم وهي  تساعد بشكل طبيعي علي تخلص الجسم منها وإدراج تلك الأطعمة في النظام الغذائي مهم لصحة الجسم .

واليكم قائمة بالأطعمة التي تنقي الجسم من السموم: 

- الزنجبيل :

الزنجبيل يساعد على الهضم وينظم حركة الأمعاء مما يساعد الجسم في التخلص من السموم بسرعة

- البقدونس :

البقدونس مدر طبيعي للبول وهذا يساعد على سرعة التخلص من السموم عن طريق البول

- الأفوكادو :

الافوكادو يساعد الجسم على انتاج الجلوتاثيون، الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الجسم من السموم. يحتوي  الأفوكادو على البيتا سيتوستيرول والذي يساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم وتشير الدراسات التي اجريت مؤخرا الى تحسن في وظائف الكبد لدى اولئك الذين ياكلون الافوكادو بشكل منتظم.

  

- الكرانبري :

وهو نوع من أنواع التوت البري, الكرانبري من أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية، كما يمكنه أيضًا التخلص من السموم خارج الجسم. كما يتمتع بالخواص المضادة للبكتيريا، فيتسبب ذلك في مكافحة العدوى

- الرمان :

الرمان وعصير الرمان يحتويان على مواد مضادة للأكسدة تساعد على التخلص من السموم وتقي من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون

- الكرنب :

فيحتوي الكرنب على مادة الكبريت، الأساسية للتخلص من الكيماويات الضارة داخل الجسم. فالكبريت يساعد على التخلص من بقايا مبيدات الأفات العالقة بالخضروات أو الفواكه، وأيضًا من العقاقير الطبية التي قد تكون ضارة وهو يعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف مما يساعد على تطهير الجهاز الهضمى وبالتالى إزالة السموم كما انه مدر للبول وغنى بالعديد من الفيتامينات وحامض الفوليك الذى يساعد فى عملية الهضم

- الليمون :
وهو غنى بفيتامين سى والذى يعمل على إزالة كاملة للسموم الموجودة بالجسم، كما أنه غنى بالأنزيمات التى تعمل على تحويل المواد السمية إلى مواد يسهل هضمها فى الجهاز الهضمى وهذا يساعد على تطهير كامل للجسم من خلال الجهاز الهضمى، كما أن عصير الليمون الحامض القلوى له خصائص هامة منها الحفاظ على توازن درجة الحموضة فى الجسم لذلك يفضل شرب عصير الليمون الطازج يوميا لإزالة السموم كاملة

- البروكلي :

البروكلي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تنقية الجسم. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الإنزيمات التي تساعد على تنظيم عملية الهضم بشكل فعّال. وتناول البروكلي الطازج الغير مطهي أفضل، فهو يحتوي على نسب أكبر من العناصر الغذائية

- الزعتر :

من النباتات التي تستخدم كتوابل لذيذة الطعم ولها خواص مضادة للميكروبات وتقضي على بكتريا الايكولاي وبكتريا الحلق العنقودية.

- الثوم :

حتى كمية صغيرة من الثوم لديها القدرة على تنشيط انزيمات الكبد التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم. توجد في الثوم كميات كبيرة من الاليسين والسيلينيوم، اثنين من المواد الطبيعية التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم.

وهو غنى بمركب الكبريتيك وهو عامل طبيعى لعملية إزالة السموم من الجسم كما أنه غنى بالمواد المضادة للأكسدة ومضاد لنمو البكتيريا مما يساعد على سهولة عملية الهضم، كما أنه غنى بالأليسين لإزالة السموم من الجسم ولذلك يفضل تناول الثوم الخام لأنه جيد جدا لعملية إزالة السموم

- عنب الذئب :

عنب الذئب وباقي عائلة التوت والفراولة والكريز تحتوي على كميات عالية جداً من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم في التخلص من السموم

- البنجر والجزر :

كلاهما يحتوي  على كميات كبيرة جدا من البيتا كاروتين والفلافونيوئيدات، ومركبات طبيعية فعالة بشكل خاص لتحسين وظائف الكبد. و يحتوي البنجر على نسبة كبيرة من البكتين والبيتايين، مما يساعد على حماية الكبد والجهاز الهضمي. ويساعد أيضًا على التخلص من سموم الجسم.

- المانجو :

المانجو تحتوي على فيتامين C و الالياف  التي تنظم حركة الأمعاء مما يسهل من خروج السموم من الجسم.

- الجريب فروت :

توجد في الجريب فروت كمية كبيرة من فيتامين C ومضادات الاكسدة التي تساعد على عملية تنظيف السموم الطبيعية في الكبد. كوب صغير من عصير الجريب  فروت الطازج يساعد الكبد في عمله الهام وينظف الجسم من المواد الكيميائية وغيرها من السموم.

يساعد الجريب فروت على تنظيف الجهاز الهضمي والتخلص من الفضلات، مما يساعد على الوقاية من حصوات الكلى. كما يحتوي على نسبة أقل من السكريات والسعرات الحرارية. لذلك، فهو ممتاز للحميات الغذائية

- بذور دوار الشمس :

يمكنكِ تناول بذور دوار الشمس كسناك خفيف، كما أنه يساعد على تنقية الكبد من السموم. ويساعد أيضًا على التخلص من السموم الضارة الموجودة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يعمل على منع تراكم الكوليسترول الذي قد يتسبب في أمراض القلب والأوعية الدموية

- العدس :

فيساعد العدس على تنقية الجسم والجهاز الهضمي خاصةً. كما يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويساعد أيضا على استقرار مستويات السكر في الدم

- الشاي الاخضر :

من المعروف أن الشاى الأخضر هو شاى التخلص من السموم وذلك بسبب خصائصه فهو غنى بالمواد المضادة للأكسدة مما يساعد على طرد الفضلات غير المرغوب فيها والسموم من الجسم كما انه غنى بمركبات الفلافونويد التى تساعد على تنقية الجسم

- النعناع :

النعناع ليس مجرد معطر لرائحة الفم ولكنه أيضا يستخدم كمثبط للشهية وزيادة الشعور بالشبع وله خواص مضادة للبكتريا أيضاً

- الخضروات الورقية الخضراء :

الخضار الخضراء هي حليف قوي للكبد. يمكن تناولها نيئة، مطبوخة او كعصير. لهذه الخضار قدرة عالية على امتصاص السموم البيئية من مجرى الدم. فهي توفر حماية جيدة ضد المعادن الثقيلة، المواد الكيميائية والمبيدات التي تصل الى الجسم من الطعام او الشراب الذي نستهلكه. السبانخ والجرجير تتميز بشكل خاص في تشجيع تدفق الصفراء التي تعمل على ازالة الفضلات الموجودة في الدم وتمنع بذلك وصولها الى اعضاء الجسم المختلفة. الخضروات الورقية الخضراء  تساعد على زيادة مستوى الكلوروفيل فى الجهاز الهضمى مما يساعد فى عملية إزالة السموم كما أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة والألياف.

- التفاح :

يوجد في التفاح مستويات عالية من البكتين، مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم. وبذلك فانه يساعد الكبد في عمله.

- البرتقال :

البرتقال يحتوي على فيتامين C ويحتوي على مضادات للأكسدة تساعد على عمل الأنزيمات التي تخلص الجسم من السموم

- زيت الزيتون :

للزيوت العضوية مثل زيت بذور الكتان وبالاخص زيت الزيتون القدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب استهلاكها بالاعتدال. امتصاص السموم عن طريق الزيوت يسهل على الكبد، والذي هو ايضا دهني بتكوينه.

- الحبوب الكاملة :

الحبوب مثل الارز البني، غنية بفيتامين B وتحسن التمثيل الغذائي الكامل للدهون في الجسم وتساعد الكبد. حاولوا تجنب الاطعمة التي تعتمد بالاساس على الطحين الابيض واكثروا من البدائل المكونه من الحبوب الكاملة.

- الجوز :

يوجد في الجوز مستويات عالية من الاحماض الامينية التي تساعد في عملية تنظيف الكبد من السموم . في الجوز ايضا مستويات عالية من الجلوتاثيون والاوميغا 3 التي تنقي الكبد. احرصوا على مضغ الجوز جيدا قبل البلع - وبذلك فان الجسم يمتص المواد اللازمة له بشكل اسهل.

- الكركم :

احد التوابل المفضلة على الكبد. حاولوا اضافة الكركم الى شوربة العدس في المرة المقبلة ... الكركم يساعد الكبد على تحليل المواد المختلفة التي تعتبر مسرطنة.

- الخرشوف :
وهو من الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والألياف مما يساعد على عملية الهضم، كما يساعد على لتخلص من سموم الجسم، حيث إن الخرشوف له تأثير مدر للبول مما قد يساعد على التخلص من السموم الضارة الموجودة فى الكلى وبالتالى يساعد فى عملية تطهير كاملة للجسم

- الجرجير :
والذى يحتوى على العديد من الفيتامينات منها فيتامين بى كما يحتوى على الزنك والجرجير أيضا يحتوى على بعض الخصائص التى تساعد على إزالة السموم غير المرغوب فيها من الجسم ويعمل أيضا على إزالة السوائل الزائدة من الجسم

ربما أكون قد أطلت عليكم ولكن الموضوع يستحق  :) 

ان اعجبك موضوع اليوم فلاتنسلى ان تشاركنا رأيك

الأربعاء، 19 فبراير 2014

أكمل القراءة